O voucher de oferta do curso vinho português: uma vista guiada é o presente ideal para os seu amigos apreciadores de vinhos.
Vão seguramente ficar surpreendidos com tudo o que irão aprender sobre o vinho português neste curso. E vão saber como degustar e a harmonizar vinhos e comida. E, claro, a fazer a sua própria seleção de vinhos.
Como funciona o voucher de oferta
Para adquirir
1- Adquire o voucher de oferta.
2 - Uma vez confirmado o pagamento vai receber no seu e-mail um voucher de oferta com um código único e indicações de utilização.
3 - E pode fazer a sua oferta!
Como utilizar
O voucher de oferta tem o prazo de validade de um ano e é aplicável a este curso.
Durante o período de validade cobre na íntegra o preço deste curso independentemente de eventuais variações de preço.
Pode ver o aspeto final da sua oferta carregando no espécimen abaixo.
ESPÉCIMEN VOUCHER CURSO VINHO PORTUGUÊS
Sobre a autora:
Desde que me lembro que tenho fascínio por histórias. Histórias sobre locais, pessoas, experiências. Sem surpresa enveredei pela profissão de guia-intérprete nacional trabalhando nas línguas francesa, inglesa, italiana e portuguesa. Tornei-me uma contadora de histórias!
Nos últimos 17 anos dediquei-me a guiar turistas. É uma atividade que adoro, não a considero um trabalho, mas uma paixão! Mas não me fico por aqui: a vontade de aprender é uma constante. Nesse sentido, obtive a certificação de escanção/sommelier, levando à prática a minha outra paixão, os vinhos portugueses. Dou vida às minhas paixões!
Combinando as visitas guiadas com o vinho, partilho com humor as minhas histórias. Organizo harmonizações entre vinho e comida, visitas a adegas, experiências sensoriais, cursos e formações online ou presenciais, eventos enoturísticos. Pois… também sou formadora certificada!
No fundo, a minha grande alegria é partilhar as minhas paixões e conhecimentos e espalhar… mais alegria!
Sou uma contadora de histórias sobre Portugal.
Sobre o Curso:
objetivos
No final da formação, os participantes deverão ser capazes de interiorizar e aplicar os conceitos e mecanismos usados de forma correta e crítica.
- conhecer a história do vinho português
- identificar as suas caraterísticas diferenciadores
- conhecer as principais castas e regiões vitivinícolas
- aprender a degustar
- aprender a registar as impressões de uma prova de vinho
- aprender a escolher o vinho para a refeição
PROGRAMA
MÓDULO 1
1- origens e cronologia do vinho em Portugal
2 - caraterísticas do vinho
3 - as regiões vitivinícolas
4 - as principais castas
5 - algumas estatísticas sobre o vinho português
MÓDULO 2
Faz sentido usar os 5 sentidos ao degustar vinho?
Beber vinho é engolir? O que são aromas? O vinho tem som? Consigo tocar no vinho? Quantas cores tem o vinho?
As respostas a estas e muitas outras questões serão descobertas ao longo deste módulo descontraído e informativo.
Vai aprender, fazendo.
1 - DEGUSTAÇÃO - OS 5 SENTIDOS
1.1. Visão
1.2. Audição
1.3. Tacto
1.4. Olfato
1.5. Paladar
Como fazer uma Experiência de Degustação
MÓDULO 3
O mundo da harmonização do vinho e da comida é maravilhoso!
Sabe “casar” o vinho?
Que estilos de vinho ligam com alimentos doces, gordos, salgados, amargos? Quando se diz que um vinho é gastronómico, significa o quê?
Há algum vinho que dê com toda a comida?
Vamos pôr em prática os nossos 5 sentidos para degustar uma pequena refeição!
Vai aprender a tirar o maior proveito do seu repasto e descobrir novos sabores, quem sabe improváveis…
1. Definição de harmonização
2. Tipos de harmonização
3. Tipos de comida
4. Cozinhas do mundo
5. Escolha do vinho
6. Dicas
Como fazer uma experiência de Degustação
FUNCIONAMENTO
Acesso e horário – Livre (24/24 horas). Acesso integral a todos os conteúdos por tempo ilimitado.
O curso funciona numa plataforma de elearning, ambiente Moodle, que pode conhecer Aqui.
Os cursos estão otimizados para dispositivos móveis, pode por isso realizar o seu estudo e consultas com total liberdade. Onde e quando quiser…
Certificado
No final do curso será emitido certificado de formação com indicação do programa, duração e avaliação.
Somos entidade formadora certificada pela DGERT – Certificado de entidade formadora nº 1800/2015 – pelo que o certificado tem validade internacional.
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